Château La ClydeBlanc Moelleux
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Blanc Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc Moelleux
Maridajes originales con Blanc Moelleux
El Blanc Moelleux de Château La Clyde coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de atún a la parrilla con marinada mediterránea, risotto de gambas al curry o masa simple para panqueques.
Detalles e información técnica sobre la Château La Clyde
Descubra la variedad de uva: Braquet
Tintos ligeros y elegantes, rubí claro, taninos suaves y boca aérea; aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), rosa, especias mediterráneas y notas de garriga. También en rosados frescos. Protagonista de la AOC Bellet en las colinas de Niza. Uva negra francesa autóctona de los Alpes Marítimos, antes llamada Brachet.
Información sobre el Château La Clyde
La Château La Clyde es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Premières Côtes de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Premières Côtes de Bordeaux
AOC bordelesa de grandes licorosos en la margen derecha del Garona frente a Burdeos: Sémillon seña en blanco rey (~70%) — semi-dulces a licorosos botritizados con miel, albaricoque confitado, piña, membrillo, acacia, cera de abeja y toque especiado, riqueza untuosa, ≥34 g/L de azúcar residual. Sauvignon y Muscadelle completan. AOC para blancos dulces desde 2009, laderas arcillo-calcáreas, brumas otoñales favorables a Botrytis cinerea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Finesse
Calidad de un vino delicado y elegante.
