Domaine la ColombetteCabernet Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Domaine la Colombette
Descubra la variedad de uva: Cabernet blanc
Blancos aromáticos y tensos, de boca estilizada y acidez firme. Aromas intensos de saúco, maracuyá, mango, grosella espinosa, cítricos y notas herbáceas de boj reminiscentes del Sauvignon Blanc. Variedad interespecífica resistente al mildiu, motor de la viticultura ecológica en Alemania, Suiza, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. Híbrido suizo creado en 1991 por Valentin Blattner.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Blanc de Domaine la Colombette son 2018
Información sobre el Domaine la Colombette
La Domaine la Colombette es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Acidez volátil
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
