Bodega La Croix de Saint JeanCuvée Michel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Cuvée Michel de la Bodega La Croix de Saint Jean
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Michel de Bodega La Croix de Saint Jean de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Michel de Bodega La Croix de Saint Jean de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maduro, pimienta o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Cuvée Michel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Michel
Maridajes originales con Cuvée Michel
El Cuvée Michel de Bodega La Croix de Saint Jean coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con tomate, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o ternera cocida a fuego lento con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Croix de Saint Jean
Descubra la variedad de uva: Bombino blanc
Esta variedad de uva se cultiva en el sur de Italia, concretamente en la región de Apulia. Hoy en día, se puede encontrar en muchas otras regiones vinícolas italianas, como Abruzzo, Lazio, Marche, Emilia-Romagna, etc. En Francia, es casi desconocida. Seguramente tiene muchos parientes de origen italiano, conocidos o menos conocidos, sin que podamos citarlos con certeza, sobre todo porque encontramos sinónimos idénticos para ellos. Sin embargo, podemos afirmar que el Trebbiano de los Abruzos no es el Bombino blanco y que el Bombino negro no está relacionado con el blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Michel de Bodega La Croix de Saint Jean son 2012, 2016, 2015
Información sobre el Bodega La Croix de Saint Jean
La Bodega La Croix de Saint Jean es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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