El Domaine de la Folie de Côte Chalonnaise de Borgoña

Domaine de la Folie - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 13 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte Chalonnaise en la región de Borgoña

La Domaine de la Folie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Côte Chalonnaise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Folie

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Folie en Côte Chalonnaise de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Folie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Folie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Folie

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Folie.

Los vinos blanco de Domaine de la Folie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de quiche con verduras mixtas, hamburguesa de salmón o cassolettes de vieiras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Folie

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Folie. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de especias, pera o limón. En la boca el vino blanco de la Domaine de la Folie. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Folie blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.97/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Folie blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.

Las principales variedades de uva de la Côte Chalonnaise son la Pinot Noir y la Chardonnay. La Gamay y otras mutaciones rojas y blancas de la familia Pinot se plantan en menor cantidad. La Chalonnaise se encuentra entre la Côte de Beaune al norte y el Mâconnais, justo al sur. Existe una clara división entre estas dos zonas, claramente delimitada por la frontera entre los departamentos de Côte d'Or y Saône-et-Loire.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Folie

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Folie.

Los vinos rojo de Domaine de la Folie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de puchero, codornices rellenas o guiso de conejo a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Folie

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Folie. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Folie. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Folie rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Folie rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos suave de Domaine de la Folie

Maridaje con un vino suave de Domaine de la Folie.

Los vinos suave de Domaine de la Folie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con vinagre balsámico y miel, escarola frichti o pato a la vainilla (isla de la reunión).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Folie suave

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Agitando

En el método tradicional, la operación tiene como objetivo llevar los depósitos contra el corcho mediante el movimiento de las botellas colocadas en los escritorios. La agitación puede ser manual o mecánica (mediante giroscopios).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Folie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte Chalonnaise? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Folie.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Agitando

En el método tradicional, la operación tiene como objetivo llevar los depósitos contra el corcho mediante el movimiento de las botellas colocadas en los escritorios. La agitación puede ser manual o mecánica (mediante giroscopios).

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