Bodega La MondianeseRuchè
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Ruchè de la Bodega La Mondianese
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ruchè de Bodega La Mondianese de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ruchè de Bodega La Mondianese de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Ruchè.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ruchè
Maridajes originales con Ruchè
El Ruchè de Bodega La Mondianese coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de beef strogonoff, fideuà (paella con pasta y pescado) o cuscús merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Mondianese
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ruchè de Bodega La Mondianese son 2016, 2012, 2009, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega La Mondianese
La Bodega La Mondianese es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ruchè para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ruchè
La región vinícola de Ruchè. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ferraris Agricola y Domaine Goggiano. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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