Bodega La SabbionaVIP
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del VIP de la Bodega La Sabbiona
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el VIP de Bodega La Sabbiona de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con VIP.
Maridajes que funcionan perfectamente con VIP
Maridajes originales con VIP
El VIP de Bodega La Sabbiona coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con gambas, gambas al curry con leche de coco o crumble de bacalao y calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Sabbiona
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de VIP de Bodega La Sabbiona son 2016, 2013, 2014, 2018 y 2015.
Información sobre el Bodega La Sabbiona
La Bodega La Sabbiona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ravenna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ravenna
La región vinícola de Ravenna. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Zerbina y Domaine Villa Liverzano. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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