¿Busca un buen vino de Ravenna de Emilia-Romagna entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ravenna. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ravenna con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ravenna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, lasaña ligera sin bechamel o salteado de cordero.
En nariz el vino rojo de la región de Ravenna. suele revelar tipos de aromas de arbolado, caramelo o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Ravenna. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ravenna? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Ravenna.
La región vinícola de Ravenna. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Zerbina y Domaine Villa Liverzano. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ravenna son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ravenna suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Ravenna es un poderoso potente. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Ravenna, que producen 101 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ravenna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Ravenna van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa pistou completa, sepia en salsa o fondue al estilo de saboya.
En nariz el vino blanco de la región de Ravenna. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Ravenna. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Ravenna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de rape, cordero con miel de jengibre o costillas de cerdo caramelizadas.
En nariz el vino efervescente de la región de Ravenna. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
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En boca es delgado y carece de sustancia.
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Los vinos rosado de la región de Ravenna van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o postre dulce como recetas de arroz cantonés, salmón a la parrilla al estilo de quebec o pastel de rey con frangipane.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos suave de la región de Ravenna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, pasta con corazones de alcachofa y bacon o tagine de cordero mamyjaja.
En la boca el vino suave de la región de Ravenna. es un poderoso potente.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
