Domaine La Tour VieilleMéditation Banyuls
Vino suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carignan y el Grenache noir.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o comida picante.
El Méditation Banyuls de la Domaine La Tour Vieille. se encuentra en el primer 50 de de Banyuls de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Méditation Banyuls de Domaine La Tour Vieille de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta desecada.
Maridaje con Méditation Banyuls.
Maridajes que funcionan perfectamente con Méditation Banyuls
Maridajes originales con Méditation Banyuls
El Méditation Banyuls de Domaine La Tour Vieille coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la Domaine La Tour Vieille
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Domaine La Tour Vieille
La Domaine La Tour Vieille es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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