Domaine La Tour VieilleRimage Banyuls
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Rimage Banyuls de la Domaine La Tour Vieille. se encuentra en el primer 10 de de Banyuls de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rimage Banyuls de Domaine La Tour Vieille de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Rimage Banyuls.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rimage Banyuls
Maridajes originales con Rimage Banyuls
El Rimage Banyuls de Domaine La Tour Vieille coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de bistec de caballo mejorado o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Domaine La Tour Vieille
Descubra la variedad de uva: Petit brun
El petit brun es una variedad de uva negra cada vez más rara. Se encuentra sobre todo en la Provenza, donde es una de las muchas variedades de uva que conforman la reputación de esta región. Probablemente sea de origen italiano y se utiliza para elaborar los mejores vinos tintos. Se conoce como el brun des Hautes Alpes. Para ser más productiva, la vid necesita una poda corta y se desarrolla perfectamente cuando está bien expuesta. En Francia, la Petit Brun es una de las variedades secundarias utilizadas en las denominaciones de origen de la Palette. La paleta AOC está considerada como la más antigua de la Provenza. El vino elaborado a partir de Petit Brun es un tinto oscuro, especialmente tánico. Desprende aromas de sotobosque y una fragancia floral. En los vinos de Château Crémade, el petit brun les confiere una sutileza excepcional.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rimage Banyuls de Domaine La Tour Vieille son 2010, 2014, 2018, 2017 y 2015.
Información sobre el Domaine La Tour Vieille
La Domaine La Tour Vieille es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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