Domaine de la TouraizeSavagnin
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Savagnin de la Domaine de la Touraize
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savagnin de Domaine de la Touraize de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Savagnin de Domaine de la Touraize de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de manzanas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Savagnin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savagnin
Maridajes originales con Savagnin
El Savagnin de Domaine de la Touraize coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de pollo al coco, cazuela de pato entero al vino blanco o gratinado de boniato y patata.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Touraize
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Savagnin de Domaine de la Touraize son 2016, 2015
Información sobre el Domaine de la Touraize
La Domaine de la Touraize es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Arbois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Arbois
La región vinícola de Arbois. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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