Bodega La Valle del SoleOffida Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Offida Rosso de la Bodega La Valle del Sole
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Offida Rosso de Bodega La Valle del Sole de la región de Marche es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Offida Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Offida Rosso
Maridajes originales con Offida Rosso
El Offida Rosso de Bodega La Valle del Sole coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de puchero, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Valle del Sole
Descubra la variedad de uva: Acadie
Blancos secos, frescos y frutales, de color oro pálido, con paladar suave y acidez preservada sobre fruta de pulpa blanca (manzana, pera), cítricos y flores blancas. Perfil refrescante para beber jóvenes. Resistente al frío, adaptado a los climas continentales del norte de Norteamérica: cultivado en Canadá (Nueva Escocia, Ontario) y el noreste de los Estados Unidos. Híbrido blanco obtenido en 1953 por Ollie Bradt en el Instituto Hortícola de Ontario (Cascade × Veeblanc).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Offida Rosso de Bodega La Valle del Sole son 0
Información sobre el Bodega La Valle del Sole
La Bodega La Valle del Sole es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Offida para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Offida
DOCG de Las Marcas en torno a Offida, colinas arcillo-calcáreas templadas por el Adriático. Pecorino firma en blanco rey (autóctono redescubierto): estructurado y mineral con pera, manzana verde, cítricos, flores, hierbas aromáticas, almendra y toque salino, boca tensa de guarda — raro blanco italiano central de larga guarda. Passerina fresca y floral. Montepulciano tinto profundo (cereza negra, mora, ciruela, regaliz, especias), taninos redondos y boca carnosa.
La región vinícola de Marche
Estrella italiana del Verdicchio: blancos de guarda excepcionales, rectos y minerales con notas típicas de almendra verde, limón, manzana verde, hierbas secas y final ligeramente amargo. Dos DOCG: Castelli di Jesi (costero, aéreo) y Matelica (interior, más concentrado). Tintos mediterráneos: Montepulciano carnoso en Rosso Conero cerca de Ancona, Sangiovese suave. También Pecorino y Passerina frescos.
La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
