Bodega La VinyetaKaty
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Vinyeta
Descubra la variedad de uva: Fumé Blanc
Blancos secos estructurados y aromáticos criados en barricas de roble, con capa dorada, paladar amplio y boisé con acidez viva. Aromas de cítricos (pomelo), frutas exóticas (maracuyá, mango), flores blancas y notas de vainilla, tostado y madera. Cultivado en California (Napa, Sonoma), Sudáfrica y Australia. Nombre comercial del Sauvignon Blanc popularizado por Robert Mondavi en los años 60 para elaboraciones en madera.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Katy de Bodega La Vinyeta son 2019, 0
Información sobre el Bodega La Vinyeta
La Bodega La Vinyeta es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Empordà para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Empordà
DO catalana del nordeste bajo la tramontana, entre Figueres y la costa, terruño esquistoso y granítico. Rosados frescos y gastronómicos como especialidad reconocida: Garnatxa y Cariñena por sangrado con notas de fresa, frambuesa, cítricos, hierbas mediterráneas y toque salino marino. Tintos suaves de Garnatxa (cereza, garriga) y Cariñena (mora, especias). Garnatxa de l'Empordà como dulce natural oxidativo (higo, nuez, caramelo).
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Tizón tardío
Enfermedad de la vid causada por un hongo. El mildiu es formidable porque ataca en profundidad todos los órganos, desde el tallo hasta las uvas y las hojas. Contra ella se desarrolló la famosa mezcla bordelesa a base de cobre y cal.
