Bodega LagorgnaValpolicella Ripasso Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Valpolicella Ripasso Superiore de la Bodega Lagorgna
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Ripasso Superiore de Bodega Lagorgna de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Ripasso Superiore de Bodega Lagorgna de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Valpolicella Ripasso Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Ripasso Superiore
Maridajes originales con Valpolicella Ripasso Superiore
El Valpolicella Ripasso Superiore de Bodega Lagorgna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, escalopes à la viennoise o pato confitado (en conserva).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lagorgna
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Ripasso Superiore de Bodega Lagorgna son 2016, 2013, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Lagorgna
La Bodega Lagorgna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Valpolicella Ripasso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso
La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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