Bodega LaithwaitesBordeaux Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bordeaux Sauvignon Blanc de la Bodega Laithwaites
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Sauvignon Blanc de Bodega Laithwaites de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Sauvignon Blanc de Bodega Laithwaites de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Bordeaux Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Bordeaux Sauvignon Blanc
El Bordeaux Sauvignon Blanc de Bodega Laithwaites coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de flammekueche (con vaca risueña), quiche con puerros y salmón fresco de flo o chakchouka.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Laithwaites
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Sauvignon Blanc de Bodega Laithwaites son 2011, 2015, 2018, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Laithwaites
La Bodega Laithwaites es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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