Bodega Last Light Wine CompanyChardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Chardonnay de la Bodega Last Light Wine Company
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay de Bodega Last Light Wine Company de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Last Light Wine Company coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de capellini con prosciutto, brandada de bacalao de nimes o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Last Light Wine Company
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay de Bodega Last Light Wine Company son 0
Información sobre el Bodega Last Light Wine Company
La Bodega Last Light Wine Company es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de San Luis Obispo County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Luis Obispo County
Vasto condado de la Central Coast californiana con climas cool-coastal: Chardonnay blanco rey (~43%) — elegante y tenso con notas de cítricos, manzana, flores blancas, mantequilla, miel y toque mineral, acidez cincelada por las temperaturas frescas. Pinot Noir tinto rey (~35%) — racial y complejo con cereza, frambuesa, tierra y especias. Edna Valley, Arroyo Grande, SLO Coast (AVA 2022). Brumas pacíficas, larga temporada, suelos Franciscan.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
