Bodega LateyronPaulian Crémant de Bordeaux Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
El Paulian Crémant de Bordeaux Brut de la Bodega Lateyron. se encuentra en el primer 10 de de Crémant de Bordeaux de vinos.
Estructura gustativa del Paulian Crémant de Bordeaux Brut de la Bodega Lateyron
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Paulian Crémant de Bordeaux Brut de Bodega Lateyron de la región de Burdeos es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Paulian Crémant de Bordeaux Brut de Bodega Lateyron de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de manzanas, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Paulian Crémant de Bordeaux Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Paulian Crémant de Bordeaux Brut
Maridajes originales con Paulian Crémant de Bordeaux Brut
El Paulian Crémant de Bordeaux Brut de Bodega Lateyron coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cuscús tradicional tunecino, albóndigas húmedas de parmesano o tartar de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lateyron
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Información sobre el Bodega Lateyron
La Bodega Lateyron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Crémant de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux es la denominación regional de los vinos espumosos blancos y rosados de método tradicional de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. La producción de vinos espumosos en Burdeos dista mucho de ser prolífica y ha disminuido lentamente ante el evidente éxito de los vinos tranquilos en la región. Los vinos espumosos se producen en Burdeos desde hace más de 100 años, pero la denominación no se formalizó hasta abril de 1990. Incluso hoy en día, el estilo específico de los vinos Crémant de Burdeos no está tan claro como el de otras denominaciones francesas de Crémant, como Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne y Crémant d'Alsace.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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