El Domaine & Selection de Côte de Nuits de Borgoña

Domaine & Selection - Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnere'
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 1559 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña

La Domaine & Selection es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine & Selection

Buscas los mejores vinos de Domaine & Selection en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine & Selection. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine & Selection con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine & Selection

Maridaje con un vino blanco de Domaine & Selection.

Los vinos blanco de Domaine & Selection van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos, papillotes de caballa a la brasa o cordero en salsa de okra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine & Selection

En la boca el vino blanco de la Domaine & Selection. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine & Selection blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos rojo de Domaine & Selection

Maridaje con un vino rojo de Domaine & Selection.

Los vinos rojo de Domaine & Selection van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), mollejas en salsa o pechuga de pato en papillote (barbacoa).

Las mejores añadas en vinos Domaine & Selection rojo

  • 1998con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine & Selection rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine & Selection

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine & Selection.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Domaine & Selection y los vinos de la región

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