Bodega Le CasemattePeloro Bianco
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carricante y el Grillo.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Peloro Bianco de la Bodega Le Casematte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Peloro Bianco de Bodega Le Casematte de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Peloro Bianco de Bodega Le Casematte de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Peloro Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Peloro Bianco
Maridajes originales con Peloro Bianco
El Peloro Bianco de Bodega Le Casematte coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con queso roquefort, quiche sin masa o koka (tarta española).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Casematte
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Peloro Bianco de Bodega Le Casematte son 2013, 2019, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Le Casematte
La Bodega Le Casematte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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