Bodega Le Cellier des CapitellesChâteau Malves Minervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Château Malves Minervois de la Bodega Le Cellier des Capitelles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château Malves Minervois de Bodega Le Cellier des Capitelles de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Château Malves Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Malves Minervois
Maridajes originales con Château Malves Minervois
El Château Malves Minervois de Bodega Le Cellier des Capitelles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, pasta con espárragos y pollo o pesca a mosca en ardéchoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Cellier des Capitelles
Descubra la variedad de uva: Ortega
Cruce intraespecífico entre Müller-Thurgau y Siegerrebe obtenido en 1948 por Hans Breider (1908-1960) en la Estación de Investigación Bávara de Viticultura y Horticultura de Veitsnöchheim (Alemania). Casi desconocido en Francia, se encuentra en Alemania, Bélgica, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, etc. Su precocidad y su sabor a moscatel han hecho que a veces se ofrezca como uva de mesa en los puestos del mercado.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château Malves Minervois de Bodega Le Cellier des Capitelles son 2014, 2013, 2011
Información sobre el Bodega Le Cellier des Capitelles
La Bodega Le Cellier des Capitelles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
