Bodega Le MonferrineBarbera del Monferrato Frizzante
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Maridaje con Barbera del Monferrato Frizzante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera del Monferrato Frizzante
Maridajes originales con Barbera del Monferrato Frizzante
El Barbera del Monferrato Frizzante de Bodega Le Monferrine coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, papillotes de pez espada con curry o pollo con leche de coco rápido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Monferrine
Descubra la variedad de uva: Pinotin
Cruce interespecífico suizo obtenido en 1991 por Valentin Blattner. Se cree que los padres son Pinot Noir y una variedad interespecífica resistente a las enfermedades, mientras que otros creen que es un cruce entre Cabernet Sauvignon y ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) ver gráfico www.winogrona.org. No se han podido identificar genes de resistencia ni para el mildiu ni para el oídio. Se puede encontrar en Suiza, Bélgica, Holanda, Alemania, ... todavía es poco conocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera del Monferrato Frizzante de Bodega Le Monferrine son 2014, 2011, 2015
Información sobre el Bodega Le Monferrine
La Bodega Le Monferrine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato
La región vinícola de Barbera del Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Auriel y Domaine Azienda Agricola Accornero. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: Efervescente
Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.
