Bodega Le Plan des MoinesLes Serines Côte Rôtie
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Les Serines Côte Rôtie de la Bodega Le Plan des Moines
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Serines Côte Rôtie de Bodega Le Plan des Moines de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Serines Côte Rôtie de Bodega Le Plan des Moines de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cuero, frambuesa o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Les Serines Côte Rôtie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Serines Côte Rôtie
Maridajes originales con Les Serines Côte Rôtie
El Les Serines Côte Rôtie de Bodega Le Plan des Moines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, brocheta o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Plan des Moines
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Serines Côte Rôtie de Bodega Le Plan des Moines son 2012, 2015
Información sobre el Bodega Le Plan des Moines
La Bodega Le Plan des Moines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Côte-Rôtie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte-Rôtie
La región vinícola de Côte-Rôtie. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine E. Guigal y Domaine E.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
