Bodega Leopoldo GiordanoCoda di Volpe
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Coda di Volpe de la Bodega Leopoldo Giordano
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coda di Volpe de Bodega Leopoldo Giordano de la región de Campanie es un poderoso potente.
Maridaje con Coda di Volpe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coda di Volpe
Maridajes originales con Coda di Volpe
El Coda di Volpe de Bodega Leopoldo Giordano coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de grupos de mejillones, quiche de salmón y cabra o panecillos salados con bacon y queso rallado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Leopoldo Giordano
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega Leopoldo Giordano
La Bodega Leopoldo Giordano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Paestum para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paestum
La región vinícola de Paestum. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Viticoltori de Conciliis y Domaine San Salvatore. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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