Domaine Les AlexandrinsEclipse Drôme
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Eclipse Drôme.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eclipse Drôme
Maridajes originales con Eclipse Drôme
El Eclipse Drôme de Domaine Les Alexandrins coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de salteado de cerdo con piña.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Les Alexandrins
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Domaine Les Alexandrins
La Domaine Les Alexandrins es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Drôme para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Drôme
La región vinícola de Drôme. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lombard y Domaine de Montine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Méditerranée
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
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