Bodega Les Naturels de Nicolas VellasMazet de la Palombiere Cabardes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Mazet de la Palombiere Cabardes de la Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mazet de la Palombiere Cabardes de Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mazet de la Palombiere Cabardes de Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Mazet de la Palombiere Cabardes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mazet de la Palombiere Cabardes
Maridajes originales con Mazet de la Palombiere Cabardes
El Mazet de la Palombiere Cabardes de Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, espaguetis con knackis o salteado de ternera con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas
Descubra la variedad de uva: Aromella
Cruce interespecífico entre traminette y 34 Ravat obtenido en 1976 por Bruce Reisch en la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos). Hay que decir que esta variedad sólo se encuentra en algunas regiones vinícolas americanas, por lo que su multiplicación es muy limitada, y en Francia es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mazet de la Palombiere Cabardes de Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas son 2018
Información sobre el Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas
La Bodega Les Naturels de Nicolas Vellas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Cabardès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cabardès
Cabardes es una denominación de origen relativamente pequeña para los vinos tintos y rosados que se producen en las colinas situadas justo al norte de Carcassonne, en el sur de Francia. La denominación se introdujo en 1999, para representar y garantizar la calidad de los vinos, que se producen aquí desde la época romana. La cuenca del Cabardès, situada en las estribaciones de la Montaña Negra, se encuentra en la frontera entre el Languedoc-Rosellón y el Suroeste de Francia. Esta doble identidad se refleja en las variedades de uva que componen los vinos de la denominación: Garnacha y Syrah del sur y el este de Francia; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot del suroeste y Burdeos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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