Bodega Les Roches BlanchesQuincy
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Roches Blanches
Descubra la variedad de uva: Humagne blanche
Blancos estructurados y originales, con veste dorada, boca amplia y acidez alpina fresca, sobre aromas de frutas amarillas (pera, membrillo), cítricos confitados, tilo, miel, flores blancas y notas minerales ligeramente amargas en el final. Reputado tónico, antaño dado a las jóvenes madres. Estrella discreta de las laderas valaisanas (Sierre, Sion, Conthey). Cepa autóctona del Valais, una de las más antiguas de Suiza (mencionada desde el s. XIV).
Información sobre el Bodega Les Roches Blanches
La Bodega Les Roches Blanches es una de dominios a seguir en Quincy.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Quincy para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Quincy
AOC del Berry en la orilla izquierda del Cher (Centro-Loira, único monovarietal del Berry): Sauvignon Blanc firma exclusivo como rey blanco — capa oro pálido, ramo frutal firma de cítricos maduros, piña, lichi y flores blancas (acacia), notas especiadas (menta, pimienta) y melosas tras aireación, estructura mineral en boca. Arenas y gravas antiguas terrazas del Cher, clima continental, 5 terruños (complejo, calcáreo, arcilla, arena, grava sobre caliza), equilibrio preciso.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Amílico
Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
