Bodega Les Vignerons des CapitellesLou Capitêlo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Lou Capitêlo de la Bodega Les Vignerons des Capitelles
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lou Capitêlo de Bodega Les Vignerons des Capitelles de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con Lou Capitêlo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lou Capitêlo
Maridajes originales con Lou Capitêlo
El Lou Capitêlo de Bodega Les Vignerons des Capitelles coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa, quiche de calabacín o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Vignerons des Capitelles
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Información sobre el Bodega Les Vignerons des Capitelles
La Bodega Les Vignerons des Capitelles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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