Bodega Lincoln EstateSashimi Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sashimi Sauvignon Blanc de la Bodega Lincoln Estate
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sashimi Sauvignon Blanc de Bodega Lincoln Estate de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sashimi Sauvignon Blanc de Bodega Lincoln Estate de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cítricos, archivo o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Sashimi Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sashimi Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sashimi Sauvignon Blanc
El Sashimi Sauvignon Blanc de Bodega Lincoln Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de calamar de la desembocadura del río cavado (portugal), quiche de calabacín o pastel de atún y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lincoln Estate
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sashimi Sauvignon Blanc de Bodega Lincoln Estate son 2018, 2019, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Lincoln Estate
La Bodega Lincoln Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de The Peninsulas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de The Peninsulas
Las Penínsulas son una zona vinícola australiana que abarca la parte central de la costa de Australia Meridional. El nombre hace referencia a las dos penínsulas que forman los brazos occidental y oriental del Golfo de Spencer: Eyre y Yorke, respectivamente. Las zonas vitivinícolas de Australia ofrecen a los productores una IG (indicación geográfica) más amplia para su etiqueta de vino que las regiones y subregiones. La IG Penínsulas se estableció como zona vinícola en 1996.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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