La Bodega Livaić es una de las áreas a seguir en la Dalmatian Coast.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Dalmatian Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Livaić en Dalmatian Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Livaić. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Livaić con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Livaić van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Dalmatian Coast. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Bibich y Domaine Boškinac. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dalmatian Coast son Plavac mali, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dalmatian Coast suele revelar tipos de aromas de piña, grosella negra o cola y a veces también aromas de fruta oscura, canela o ciruelas pasas. Actualmente contamos con 166 de fincas y châteaux en la de Dalmatian Coast, que producen 752 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dalmatian Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Livaić van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dalmatian Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Livaić.
Se trata de una antigua variedad autóctona que se cultiva desde hace mucho tiempo en Croacia, sobre todo en el centro y el sur de Dalmacia. También se encuentra en Hungría, en la antigua Yugoslavia a la que pertenecía Croacia... en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que está emparentado con el Dobricic y, por tanto, también con su hijo el Plavac Mali. El Babic no debe confundirse con el babica crni, otra variedad de uva negra croata.
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
En la región de Burdeos, un pequeño castillo del siglo XVIII o principios del XIX.
