Bodega Roureda LlicorellaPedro Ximenez Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pedro Ximenez Blanc de Bodega Roureda Llicorella de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Pedro Ximenez Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pedro Ximenez Blanc
Maridajes originales con Pedro Ximenez Blanc
El Pedro Ximenez Blanc de Bodega Roureda Llicorella coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de tortitas o gratinado de raviolis, queso azul y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roureda Llicorella
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pedro Ximenez Blanc de Bodega Roureda Llicorella son 2015, 2017, 2018, 2016 y 2010.
Información sobre el Bodega Roureda Llicorella
La Bodega Roureda Llicorella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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