Bodega Locanda Della MimosaBrut Rose
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Brut Rose de la Bodega Locanda Della Mimosa
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Brut Rose de Bodega Locanda Della Mimosa de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Brut Rose.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brut Rose
Maridajes originales con Brut Rose
El Brut Rose de Bodega Locanda Della Mimosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!), pasta con atún, ajo y crema de limón o almejas al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Locanda Della Mimosa
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega Locanda Della Mimosa
La Bodega Locanda Della Mimosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.
