Bodega LorenzonettoCuvée Prestige
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Cuvée Prestige.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Prestige
Maridajes originales con Cuvée Prestige
El Cuvée Prestige de Bodega Lorenzonetto coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de orloff de ternera asado, la roya de la sepia o masa de panqueques.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lorenzonetto
Descubra la variedad de uva: Raboso Piave
Variedad muy antigua conocida y cultivada más precisamente en el noreste de Italia, en la región del Véneto (provincias de Treviso, Padua, Venecia, etc.), que no debe confundirse con el Raboso Veronese, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Raboso Piave y la Marzemina Bianca. El Raboso Piave apenas es conocido en otros países productores de vino.
Información sobre el Bodega Lorenzonetto
La Bodega Lorenzonetto es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Marca Trevigiana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marca Trevigiana
La región vinícola de Marca Trevigiana. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Rive y Domaine Bisson. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
