Bodega Los TinosLa Botifarreria de Santa Maria
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del La Botifarreria de Santa Maria de la Bodega Los Tinos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Botifarreria de Santa Maria de Bodega Los Tinos de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con La Botifarreria de Santa Maria.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Botifarreria de Santa Maria
Maridajes originales con La Botifarreria de Santa Maria
El La Botifarreria de Santa Maria de Bodega Los Tinos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de calabacín relleno, lasaña o tanjia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Los Tinos
Descubra la variedad de uva: Arrufiac
La Arrufiac blanc es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Arrufiac blanco se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Los Tinos
La Bodega Los Tinos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
