Bodega Louis ChavyMeursault
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Meursault de la Bodega Louis Chavy
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Meursault de Bodega Louis Chavy de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Meursault de Bodega Louis Chavy de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o mantequilla y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos.
Maridaje con Meursault.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meursault
Maridajes originales con Meursault
El Meursault de Bodega Louis Chavy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, pinchos de salmón rápidos o mejillones con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Chavy
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Meursault de Bodega Louis Chavy son 2014, 2008, 2011, 2013
Información sobre el Bodega Louis Chavy
La Bodega Louis Chavy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 85 de vinos a la venta en la de Meursault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Meursault
Cima borgoñona de los grandes blancos amplios: Chardonnay insignia reina en exclusiva en blancos — oro-verde con reflejos bronce, rico y untuoso con almendra, avellana tostada, miel, cítricos confitados, espino blanco, tilo y firma mineral de pedernal, opulencia y acidez cincelada, criado en barrica. Excepcional equilibrio potencia-frescura y gran guarda (8-15 años). AOC Village (1937, ~400 ha) al sur de Beaune, margas calcáreas. Renombrados Premiers Crus (Perrières, Genevrières, Charmes).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Tamaño
Corte de sarmientos para regular y equilibrar el crecimiento de la vid con el fin de controlar la productividad.
