Bodega Louis de Valensac50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc de la Bodega Louis de Valensac
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc de Bodega Louis de Valensac de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc
Maridajes originales con 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc
El 50ème Anniversaire Bordeaux Supérieur Blanc de Bodega Louis de Valensac coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de andouillette con salsa de mostaza, quiche con bacon y queso gruyère o pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis de Valensac
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Louis de Valensac
La Bodega Louis de Valensac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Bordeaux Supérieur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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