¿Busca un buen vino de Bordeaux Supérieur de Burdeos entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bordeaux Supérieur. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bordeaux Supérieur con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bordeaux Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de jarrete de ternera con setas, salteado de ternera con el moulinex cookeo o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
En nariz el vino rojo de la región de Bordeaux Supérieur. suele revelar tipos de aromas de maduro, clavo de olor o arándanos y a veces también aromas de regaliz, grosella negra o cedro. En la boca el vino rojo de la región de Bordeaux Supérieur. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
Algunos vinos pueden presentar al "niño perdido" de Burdeos, el Carménère. Se producen pequeñas cantidades de vino blanco. Sin embargo, como los vinos deben ser Doux, esto no representa un nivel de calidad como es el caso de la designación de tinto. Estos vinos se elaboran generalmente con Sauvignon Blanc y Semillon.
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Los vinos blanco de la región de Bordeaux Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones, quiche de calabacín azul sin masa o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino blanco de la región de Bordeaux Supérieur. suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la región de Bordeaux Supérieur. es un poderoso potente.
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La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Bordeaux Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Aspecto visual del vino. El color se define por su intensidad, claridad, brillo y color, que indican el nivel de evolución del vino, dando así una indicación de su añada.
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Los vinos rosado de la región de Bordeaux Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de hamburguesa de salmón, paella gigante cocinada al fuego de leña o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino rosado de la región de Bordeaux Supérieur. suele revelar tipos de aromas de café, caramelo o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado.
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La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos suave de la región de Bordeaux Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón a la parrilla al estilo de quebec, penne con gambas y calabacines o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino suave de la región de Bordeaux Supérieur. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
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