El Château Garreau de Bordeaux Supérieur de Burdeos
La Château Garreau es una de las áreas a seguir en la Bordeaux Supérieur.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Bordeaux Supérieur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, quiche de espinacas y queso de cabra o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.
Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
Algunos vinos pueden presentar al "niño perdido" de Burdeos, el Carménère. Se producen pequeñas cantidades de vino blanco. Sin embargo, como los vinos deben ser Doux, esto no representa un nivel de calidad como es el caso de la designación de tinto. Estos vinos se elaboran generalmente con Sauvignon Blanc y Semillon.
Los vinos rojo de Château Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de molokheya tunecina, paupiettes de ternera a la bourguignonne o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino rojo de la Château Garreau. suele revelar tipos de aromas de roble, grosella negra o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château Garreau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Château Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de hamburguesa al sol, gambas y calabacines con curry y leche de coco o tarta de manzana.
En nariz el vino suave de la Château Garreau. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Se dice de un vino franco con características bien definidas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bordeaux Supérieur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Garreau.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Se dice de un vino franco con características bien definidas.