El Château Recougne de Bordeaux Supérieur de Burdeos

Château Recougne
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 82 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Bordeaux Supérieur en la región de Burdeos
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La Château Recougne es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Bordeaux Supérieur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Recougne

Buscas los mejores vinos de Château Recougne en Bordeaux Supérieur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Recougne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Recougne con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Recougne

Maridaje con un vino blanco de Château Recougne.

Los vinos blanco de Château Recougne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tomates rellenos de carne de salchicha, quiche de calabacín azul sin masa o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Recougne

En nariz el vino blanco de la Château Recougne. suele revelar tipos de aromas de pomelo, maleza o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Château Recougne. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Recougne blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Recougne blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubrir la región vinícola de Bordeaux Supérieur

Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.

Algunos vinos pueden presentar al "niño perdido" de Burdeos, el Carménère. Se producen pequeñas cantidades de vino blanco. Sin embargo, como los vinos deben ser Doux, esto no representa un nivel de calidad como es el caso de la designación de tinto. Estos vinos se elaboran generalmente con Sauvignon Blanc y Semillon.

Los grandes vinos rosado de Château Recougne

Maridaje con un vino rosado de Château Recougne.

Los vinos rosado de Château Recougne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, tagine de cordero con miel y cebolla o jabalí en civet.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Recougne rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Château Recougne

Maridaje con un vino rojo de Château Recougne.

Los vinos rojo de Château Recougne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salchicha fresca, saltimbocca de ternera o conejo salvaje a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Recougne

En nariz el vino rojo de la Château Recougne. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o ciruela roja y a veces también aromas de grosella roja, menta o canela. En la boca el vino rojo de la Château Recougne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Recougne rojo

  • 1999con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2000con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2002con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2001con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Recougne rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Carménère

La palabra del vino: Desembolsar

Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Recougne

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bordeaux Supérieur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Recougne.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.

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