Bodega Louis LoronVieilles Vignes Moulin-à-Vent
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
Maridajes originales con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
El Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Bodega Louis Loron coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, potjevleesch (carne en una olla) o lentejas verdes al estilo de estrasburgo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Loron
Descubra la variedad de uva: Marzemino
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
Información sobre el Bodega Louis Loron
La Bodega Louis Loron es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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