Bodega Louis ViollandPommard Premier Cru 'Les Charmots'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Pommard Premier Cru 'Les Charmots'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pommard Premier Cru 'Les Charmots'
Maridajes originales con Pommard Premier Cru 'Les Charmots'
El Pommard Premier Cru 'Les Charmots' de Bodega Louis Violland coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de delicioso bourguignon, ternera asada con crema de mostaza o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Violland
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Información sobre el Bodega Louis Violland
La Bodega Louis Violland es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Pommard 1er Cru 'Les Charmots' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pommard 1er Cru 'Les Charmots'
La región vinícola de Pommard 1er Cru 'Les Charmots'. se encuentra en la región de Pommard Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean Luc Joillot y Domaine Ballot Millot. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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