Bodega MahiThe Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc de la Bodega Mahi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Mahi de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc
Maridajes originales con The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc
El The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Mahi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de penne con gambas y calabacines, quiche lorraine o pastel de patatas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mahi
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Alias Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Mahi son 2015
Información sobre el Bodega Mahi
La Bodega Mahi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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