La Bodega Malasaña es una de las áreas a seguir en la Madrid.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Madrid para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Malasaña van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o pato a la naranja.
En la boca el vino rojo de la Bodega Malasaña. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
DO española de altitud (600-1. 000 m), renacimiento cualitativo impulsado por las viejas viñas de Garnacha. Tintos solares y finos de Garnacha con notas de cereza madura, fresa silvestre, garriga, pimienta blanca y toque mineral granítico, taninos sedosos y frescura de altitud — San Martín de Valdeiglesias al frente. Tempranillo (Tinto Fino) carnoso en Arganda.
Blancos Albillo Real autóctonos, amplios y florales (pera, miel). ~12. 000 ha.
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Blancos secos sencillos y frescos, color dorado pálido, boca suave de acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado en colecciones INRAE. Uva blanca rara del Suroeste francés.
