Bodega Manni NössingSylvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sylvaner de la Bodega Manni Nössing
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sylvaner de Bodega Manni Nössing de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sylvaner de Bodega Manni Nössing de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Sylvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sylvaner
Maridajes originales con Sylvaner
El Sylvaner de Bodega Manni Nössing coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, mejillones con vino blanco y tomate o tartiflette de 3 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Manni Nössing
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sylvaner de Bodega Manni Nössing son 2013, 2014, 2019, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Manni Nössing
La Bodega Manni Nössing es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Südtirol Eisacktaler para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol Eisacktaler
La región vinícola de Südtirol Eisacktaler. se encuentra en la región de Südtirol - Alto Adige de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Manni Nössing y Domaine Manni Nössing. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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