El Bodega Manuel Olivier de Côte de Nuits de Borgoña

Bodega Manuel Olivier - Aloxe-Corton
La finca ofrece 32 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 278 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña

La Bodega Manuel Olivier es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Manuel Olivier

Buscas los mejores vinos de Bodega Manuel Olivier en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Manuel Olivier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Manuel Olivier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Manuel Olivier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Manuel Olivier.

Los vinos rojo de Bodega Manuel Olivier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, andouillette de troyes con salsa chaource o ensalada de berros con vitaminas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Manuel Olivier

En nariz el vino rojo de la Bodega Manuel Olivier. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o grosella roja y a veces también aromas de canela, cereza roja o cuero. En la boca el vino rojo de la Bodega Manuel Olivier. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Manuel Olivier rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manuel Olivier rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos blanco de Bodega Manuel Olivier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Manuel Olivier.

Los vinos blanco de Bodega Manuel Olivier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), salmón con espinacas y nata o fideos chinos con gambas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Manuel Olivier

En nariz el vino blanco de la Bodega Manuel Olivier. suele revelar tipos de aromas de mineral, pera o paja y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Manuel Olivier. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Manuel Olivier blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manuel Olivier blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Manuel Olivier

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Manuel Olivier.

Los vinos efervescente de Bodega Manuel Olivier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con cerveza, pudín blanco casero o acras de bacalao.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Manuel Olivier

En nariz el vino efervescente de la Bodega Manuel Olivier. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manuel Olivier efervescente

  • Chardonnay
  • Aligoté

La palabra del vino:

El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Manuel Olivier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Manuel Olivier.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

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