Bodega Marcel DeissBurlenberg (La Colline Brulée)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Burlenberg (La Colline Brulée) de Bodega Marcel Deiss de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o bayas rojas y a veces también aromas de frambuesa, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Burlenberg (La Colline Brulée).
Maridajes que funcionan perfectamente con Burlenberg (La Colline Brulée)
Maridajes originales con Burlenberg (La Colline Brulée)
El Burlenberg (La Colline Brulée) de Bodega Marcel Deiss coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete de ternera a la sidra, arroz jumbalaya cajún o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marcel Deiss
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Burlenberg (La Colline Brulée) de Bodega Marcel Deiss son 2001, 2004, 2009, 2003 y 2015.
Información sobre el Bodega Marcel Deiss
La Bodega Marcel Deiss es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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