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Bodega Marco BonfanteBarbera d'Asti Superiore Stella Rossa
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa de la Bodega Marco Bonfante
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa de Bodega Marco Bonfante de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa de Bodega Marco Bonfante de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa
Maridajes originales con Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa
El Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa de Bodega Marco Bonfante coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de marisco, ganso relleno asado con salsa de setas o gratinado de calabaza y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marco Bonfante
Descubra la variedad de uva: Carcajolo
La Carcajolo noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas grandes. El Carcajolo noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera d'Asti Superiore Stella Rossa de Bodega Marco Bonfante son 2006, 2018, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Marco Bonfante
La Bodega Marco Bonfante es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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