Bodega MariettaOld Vine Rosé (OVR)
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vine Rosé (OVR) de Bodega Marietta de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Old Vine Rosé (OVR).
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vine Rosé (OVR)
Maridajes originales con Old Vine Rosé (OVR)
El Old Vine Rosé (OVR) de Bodega Marietta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de riñón de vacuno, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o daube niçoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marietta
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vine Rosé (OVR) de Bodega Marietta son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Marietta
La Bodega Marietta es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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