Bodega Marino AbateCatarratto Sicilia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Catarratto Sicilia de la Bodega Marino Abate
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Catarratto Sicilia de Bodega Marino Abate de la región de Sicile es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Catarratto Sicilia de Bodega Marino Abate de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Catarratto Sicilia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catarratto Sicilia
Maridajes originales con Catarratto Sicilia
El Catarratto Sicilia de Bodega Marino Abate coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de chucrut de mar con vino blanco, quiche con dados de jamón de nanie o verrine de remolacha y saint moret.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marino Abate
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Catarratto Sicilia de Bodega Marino Abate son 2016, 2017
Información sobre el Bodega Marino Abate
La Bodega Marino Abate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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