Bodega Marquis de ChamboustinLes Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de la Bodega Marquis de Chamboustin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de Bodega Marquis de Chamboustin de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Maridajes originales con Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
El Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de Bodega Marquis de Chamboustin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, lasaña vasca o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marquis de Chamboustin
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de Bodega Marquis de Chamboustin son 2013
Información sobre el Bodega Marquis de Chamboustin
La Bodega Marquis de Chamboustin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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