Bodega Marquis de ValclairCheval du Fort
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Cheval du Fort.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cheval du Fort
Maridajes originales con Cheval du Fort
El Cheval du Fort de Bodega Marquis de Valclair coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), paleta de cordero marroquí o pollo con maroilles.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marquis de Valclair
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Se cree que es un cruce natural interespecífico entre una vitis vinifera y una vitis labrusca, siendo la variedad isabelle un ejemplo más conocido. Fue descubierta por Gérard Van Tol Boskoop e importada a Alemania por Günter Pfeiffer. También se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica e Inglaterra, donde se cultiva habitualmente en invernaderos. Hemos observado que el schuyler es algo parecido a la gloria de Boskoop aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cheval du Fort de Bodega Marquis de Valclair son 2009
Información sobre el Bodega Marquis de Valclair
La Bodega Marquis de Valclair es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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