Bodega Mas de la DameBois de Rosé Les Baux de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bois de Rosé Les Baux de Provence de la Bodega Mas de la Dame
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bois de Rosé Les Baux de Provence de Bodega Mas de la Dame de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bois de Rosé Les Baux de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bois de Rosé Les Baux de Provence
Maridajes originales con Bois de Rosé Les Baux de Provence
El Bois de Rosé Les Baux de Provence de Bodega Mas de la Dame coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gallo desnudo (ardenas), Óxido de sepia de mi abuela en sète o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas de la Dame
Descubra la variedad de uva: Soreli
Cruce interespecífico entre sauvignonasse y kozma 20-3 obtenido en 2002 en la Universidad y el Instituto de Genética Aplicada de Udine (Italia), que es también el caso de fleurtai. Se han podido identificar dos genes de resistencia al mildiú, pero ningún gen de resistencia al oídio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bois de Rosé Les Baux de Provence de Bodega Mas de la Dame son 2015, 2016, 2017, 2014
Información sobre el Bodega Mas de la Dame
La Bodega Mas de la Dame es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Les Baux-de-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence es un pequeño pueblo situado en la región de los Alpilles, en el sureste de Francia. Es conocida por sus vinos tintos y rosados de alta calidad, producidos principalmente con Garnacha, Syrah y Mourvèdre. El clásico vino de Baux de Provence es un rojo intenso con aromas de hierbas de montaña, aceitunas negras, violetas y moras guisadas. La denominación Baux de Provence no abarcaba los vinos blancos hasta hace unos años.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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